L’agriculture biologique respecte la nature et oeuvre pour que ce qui est naturel aujourd’hui, le soit encore demain.

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Le bourgeon est le label des producteurs bio de Suisse. Bio Suisse apporte l’assurance de dispositions complètes et cohérentes d’un haut niveau écologique. Ses critères d’évaluation sont sévères. Seules les exploitations qui se consacrent entièrement à la culture biologique sont autorisées à désigner leur production par le Bourgeon. Le label Bourgeon atteste du respect de l’ensemble du cycle biologique.

Le Bio, une valeur saine

Sûr

Le bio est plus sûr. Il renonce aux manipulations génétiques.

Cohérent

Le bio est cohérent sur l’ensemble du cycle. Il respecte les ressources et la vie.

Nutritif

Le bio est plus nutritif. Ni additifs ni traitements chimiques ou de synthèse.

Animaux

Les bêtes vivent mieux et leur élevage est respectueux. La médecine pour les bêtes est douce.

Biodiversité

Le bio favorise la biodiversité naturelle. Il protège la faune et favorise les insectes utiles.

Protège

Le bio soigne le sol, protège l’eau et les cours d’eau, notamment en n’infiltrant pas des produits chimiques.
L'association vaudoise des producteur•trice•s bio

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