Bio Vaud est l’association officielle des producteurs bio du canton de Vaud. Le canton compte plus de 196 producteurs bio dont les deux tiers sont affiliés à Bio Vaud. Les autres sont membres de quatre autres organisations: Progana, Demeter, Bio Vin et Plantamont. Bio Vaud est affilié à Bio Suisse, l’organisation faîtière propriétaire du label “bourgeon”, symbole des produits bio certifiés dans notre pays.
Vente à la ferme
Découvrez les points de vente de produits bio de la ferme, à la ferme et proche de chez vous! Nombres de producteurs proposent aussi d’autres activités et sont présents sur les marchés hebdomadaires et régionaux.
Points de vente
Le bourgeon est le label des producteurs bio de Suisse. Bio Suisse apporte l’assurance de dispositions complètes et cohérentes d’un haut niveau écologique. Ses critères d’évaluation sont sévères. Seules les exploitations qui se consacrent entièrement à la culture biologique sont autorisées à désigner leur production par le Bourgeon. Le label Bourgeon atteste du respect de l’ensemble du cycle biologique.
Le Bio, une valeur saine
Sûr
Le bio est plus sûr. Il renonce aux manipulations génétiques
Cohérent
Le bio est cohérent sur l’ensemble du cycle. Il respecte les ressources et la vie.
Nutritif
Le bio est plus nutritif. Ni additifs ni traitements chimiques ou de synthèse.
Animaux
Les bêtes vivent mieux et leur élevage est respectueux. La médecine pour les bêtes est douce.
Biodiversité
Le bio favorise la biodiversité naturelle. Il protège la faune et favorise les insectes utiles.
Protège
Le bio soigne le sol, protège l’eau et les cours d’eau, notamment en n’infiltrant pas des produits chimiques.