Le mouvement bio s’engage à promouvoir des fermes paysannes à taille humaine, fondées sur la diversification. Depuis plusieurs décennies, la Suisse connaît une érosion rapide du nombre de fermes, avec une diminution de 20’000 exploitations au cours des 30 dernières années. 

La réduction du nombre de fermes entraîne une augmentation des surfaces agricoles des exploitations qui poursuivent leur activité. Or, les petites fermes, par leur modeste superficie, doivent impérativement se diversifier et maintenir un fort taux de valeur ajoutée dans leur production. Il est essentiel de soutenir une agriculture diversifiée et résiliente, afin de garantir une production de qualité, assurer la pérennité du système alimentaire et préserver les emplois agricoles.

Par leur dimension et leurs ressources, les grandes exploitations agricoles bénéficient d’un avantage concurrentiel par rapport aux individus ou collectivités extérieurs au secteur agricole, ce qui leur permet de poursuivre leur expansion. Cependant, l’accès à la terre reste difficile, en particulier pour les personnes hors-cadre agricole. Une adaptation des aides à l’installation est nécessaire afin d’encourager les nouveaux entrants sans freiner les structures existantes.

Ce projet a pour but de faciliter l’accès à la terre, de fédérer les différent·es acteur·trices sensibles à cette problématique, identifier les structures ayant besoin d’un soutien notamment pour leur visibilité et identifier les freins au maintien d’un système de petites fermes poly-actives et robustes.

Une première rencontre a réuni plusieurs acteurs suisses (Petits Paysans, Uniterre, FiBL, ProConseil). Les principaux freins mis en évidence résident notamment dans la difficulté d’accès au système d’aide à l’installation pour les personnes n’ayant pas de domaine familial à reprendre. Cette barrière est principalement due aux exigences de garantie foncière et à la création, pour les différentes aides FIA/FIR des crédits agricoles, d’une sorte de concurrence déloyale pour les entreprises agricoles existantes qui ont ainsi plus de facilité à s’agrandir. 

Pour les personnes hors-cadre agricole, la location sous la forme de sociétés SA ou Sàrl représente une option, mais elle demeure insatisfaisante. En effet, 75% des actionnaires doivent remplir les critères d’éligibilité aux paiements directs et une personne physique doit être propriétaire privée du foncier agricole, ce qui, lors du passage entre le statut commercial et privé de sa fortune, peut entraîner une imposition particulièrement élevée. BioVaud a apporté son soutien à l’association des Petits Paysans qui répond au frein de la mise en relation de cédant·es avec des repreneur·euses potentiel·les. Des agriculteurs·trices proches de la retraite souhaitant remettre leur domaine sollicitent cette association qui les met en relation avec des jeunes recherchant une ferme. 

Un autre projet est un documentaire qui s’intéresse aux néopaysan·nes et suit un jeune durant trois ans dans sa formation. Tous les thèmes autour de l’accès à la terre spécifique à la Suisse y sont abordés. Le montage final est prévu fin 2025-début 2026. Le but est de toucher un public large, des écoles d’agriculture jusqu’aux festivals « urbains » type festival du film vert, des projections publiques avec tables rondes sont également prévues dans le Canton.