Projets - BioVaud

Filière

Pâté bio vaudois

Élaboration d'un plan marketing complet pour la promotion d'un produit emblématique du patrimoine culinaire vaudois.

Production végétale

Biostimulation et irrigation en pépinière bio

Expérimenter diverses techniques de biostimulation sur des plantes afin de les rendre plus résistantes au stress hydrique.

Viticulture

KukuVine : des cochons en éco-pâturage

Explorer une solution innovante pour l'entretien des sols dans les vignes grâce à l'éco-pâturage de cochons kunekune.

Maraîchage

Chauffage d’une serre maraichère grâce au compost

Explorer une solution de chauffage durable en valorisant la chaleur du compost pour maintenir une serre maraîchère hors gel.

Production végétale

Opti-ABC : semis direct contre les adventices

Méthodes pour favoriser une couverture végétale optimale, réduire le travail mécanique et préserver la fertilité des sols.

Arboriculture

Culture de l’olivier bio en Suisse

Accompagner la plantation d'oliviers par la création de formations et d'une association de producteur·trices vaudois·es.

Maraîchage

Etat des lieux des systèmes de vergers-maraîchers

Elaboration d'une fiche technique destinée aux agriculteur·trices souhaitant implanter un verger-maraîcher.

Viticulture

PiWinemaking : Potentiel des cépages PIWI vaudois

Constitution d'un groupe d'échanges pour le partage de techniques de vinification des variétés de raisins PIWI.

Viticulture

Vigne et Avenir

Groupe de travail de recherche et de développement en viticulture biologique.

Arboriculture

Impact des cultures mixtes sur les réseaux mycorhiziens

Création d'un verger expérimental de différentes espèces de fruitiers sur une parcelle de 6’000m2.

Maraîchage

Production de légumes en interculture

Expérimenter des techniques de mise en place simples et peu coûteuses pour la culture de légumes.

Société

Groupe d’action résilience climatique en cultures spéciales

Favoriser des échanges de techniques entre agriculteur·trices pour renforcer la résilience climatique des cultures bio.

Société

Accès à la terre et protection des fermes paysannes

Faciliter l’accès à la terre pour préserver un réseau de petites fermes paysannes diversifiées et résilientes.

Arboriculture

BioDiVerger : 10 ans +

Trouver des alternatives aux vergers monoculturaux faibles en biodiversité et dépendants des intrants extérieurs.

Société

Animation pour les classes : la vie du sol

Sensibiliser les jeunes à la vie et à la fertilité du sol grâce à une animation conçue pour être réalisée en milieu scolaire.

Viticulture

Vin nature : production de sulfites

Investigation de la production microbiologique de sulfites lors de l'élaboration de vin nature et suivi analytique.

Production végétale

Blé–féverole : optimiser les cultures associées

Un projet visant à optimiser l’association blé–féverole et à lever les freins à son développement en Suisse.

Maraîchage

Réduction de la tourbe en utilisant des résidus agricoles

Chercher des solutions locales et durables pour la réduction de la tourbe : tests avec des fibres de chanvre.

Production végétale

ChardRum : lutte contre le chardon et le rumex

Développer et tester des stratégies de lutte complètes contre les adventices vivaces, comme le chardon et le rumex.

Viticulture

VaudCouvert : engrais verts optimisés

Aboutir à des systèmes Sol/Vigne/Couverts plus résilients au dérèglement climatique, bas en intrants et une vigne productive.

Arboriculture

Poma nova : verger variétal bio

Tests sur de nouvelles variétés de pomme adaptées à la culture biologique et aux circuits courts.

Production végétale

LegToast : toastage pour l’alimentation animale

Evaluer le toastage des légumineuses, pour renforcer l’autonomie protéique et valoriser la production locale durable.

Viticulture

Bouteilles réutilisables BottleBack

Création de l'association BottleBack, pour la récupération et le recyclage de bouteilles de vin en Suisse.

Viticulture

Etudier l’impact de l’apport de basalte (roche magmatique volcanique) sur une parcelle de Chasselas à Crans.

Viticulture

InNoVaudCuivre : substitution du cuivre contre le mildiou

Evaluer les produits de substitution du cuivre actuellement développés dans les différents organismes de recherche suisses.

Production végétale

Double culture : seconde culture après céréale

Evaluer la faisabilité et l’intérêt des doubles cultures pour améliorer la productivité de la parcelle en contexte suisse.

Maraîchage

Culture de gingembre bio en Suisse

Développer la production de gingembre bio en Suisse, afin de réduire la dépendance aux importations et répondre à la demande.

Production végétale

OptiC fruits : couverture du sol en cultures fruitières

Trouver des solutions durables pour la couverture du sol dans les vergers et autres cultures fruitières.

Filière

Filière de moutarde bio : soutien financier

Développer une filière vaudoise de moutarde bio grâce à un accompagnement technique et une assurance-rendement innovante.

Production animale

Projet Whey : valorisation du petit-lait bio

Valoriser le petit-lait bio en créant de nouveaux produits durables et augmenter la rentabilité de la filière laitière.

Production animale

Parvet : optimiser l’utilisation de vermifuges

Optimiser l'usage des vermifuges en s’appuyant sur des analyses de laboratoire et une gestion approfondie des pâturages.

Filière

Être acteur du marché des céréales

Chercher une meilleure valorisation des céréales bio vaudoises et romandes entre producteur·trices et acheteur·euses.

Filière

Monitoring du lait pour le coût de production

Impact des nouvelles directives pour l'alimentation des ruminants sur le prix de la production du lait bio.

Production animale

Remorque d’abattage mobile pour bovins

Développer l'abattage des animaux directement à la ferme afin de garantir leur bien-être tout au long du processus.

Société

Plan d’action bio vaudois

Se pencher sur l’élaboration d’un plan d’action pour l’avenir de l’agriculture vaudoise, en réponse aux défis actuels.

Production animale

Abris mobile à cochons

Développer un abri mobile à cochons et tester l'engraissement au pâturage.

Production végétale

Fertilisation en grandes cultures bio

Observer le niveau de dépendance des fermes biologiques aux intrants externes, selon un objectif d’autonomie.

Production végétale

Semis direct sous couvert vivant

Trouver des solutions techniques afin de réussir le semis direct en couvert végétal.

Production végétale

Production de plantons bio vaudois

Création de l'association La Motte, un lieu de production de semences et de plantons bio local.

Maraîchage

Plantation de betteraves sucrières bio

Evaluer la pertinence de la plantation de betteraves sucrières bio, en la comparant au semis traditionnel.

Société

Carefarming : promotion d’une agriculture sociale

Sensibiliser le secteur agricole et le système de santé suisse à l'intérêt de cette pratique bénéfique.

Viticulture

Vigne en polyculture dans un système agricole diversifié

Valoriser un terrain peu mécanisable : expérimenter des polycultures et associations de plantes contre le chiendent.

Viticulture

Plantation de vigne à partir de pépins

Explorer la plantation de vignes issues de pépins, plutôt que par boutures.

Production végétale

Vitrine Grange-Verney

Mise à disposition d'une plateforme de démonstration de cultures et de techniques bio sur le site d'Agrilogie Grange-Verney.

L'association faîtière des producteur•trice•s bio du canton de Vaud.

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